Plnotučný zrejúci syr ementálskeho typu vyrobený z kravského mlieka. Má vyraznú a nezameniteľnú voňu a špecifickú jemnú chuť. Využíva sa najmä v studenej kuchyni pri príprave obložených mís a chlebíčkov. Jemná konzistencia a znamenitá chuť z neho vytvorili jeden z najpredávanejších produktov nášho portfólia.
Priemerné výživové hodnoty na 100 g:
- Energetická hodnota: 1529 kJ (365 kcal)
- Bielkoviny: 28,9 g
- Sacharidy: 0,1 g
- Tuky: 28,0 g
Ocenenia: Zlatá medaila na medzinárodnej potravinárskej výstave POLAGRA-FOOD 2010
Zloženie: mlieko, mliečne kultúry, syridlo, soľ (max. 2,5 %), stabilizátor: chlorid vápenatý, farbivo: annato, konzervačná látka: lyzozým