Náhodné produkty

  • Ďumbier MAXIOŠTIEPOK

    Polotvrdý zrejúci údený plnotučný syr vyrobený z kravského mlieka. Je vhodný na prípravu studených i teplých jedál. Je určený najmä na prípravu chlebíčkov a obložených mís, no svoje využitie nájde aj v teplej kuchyni.

    Priemerné výživové hodnoty na 100 g:

    • Energetická hodnota: ... kJ (... kcal)
    • Bielkoviny: ... g
    • Sacharidy: ... g
    • Tuky: ... g
       

    Zloženie: mlieko, mliečne kultúry, syridlo, jedlá soľ (max. 3%), stabilizátor chlorid vápenatý, farbivo annato, konzervant dusičnan draselný.

  • Ďumbier SALÁMOVÝ syr 45%

    Polotvrdý plnotučný zrejúci syr eidamského typu, vyrobený z kravského mlieka. Je vyrábaný tradičným výrobným procesom v menších množstvách, čo zaisťuje jeho vysokú kvalitu a delikátnu chuť. Má bohatú a jemnú vôňu a svoje využitie nájde ako v teplej tak i v studenej kuchyni.

    Priemerné výživové hodnoty na 100 g:

    • Energetická hodnota: 1482 kJ (357 kcal)
    • Bielkoviny: 24,8 g
    • Sacharidy: 1,2 g
    • Tuky: 28,1 g

    Zloženie: mlieko, mliečne kultúry, syridlo, jedlá soľ (max. 3%), stabilizátor: chlorid vápenatý, farbivo: annato, konzervačná látka: dusičnan draselný

  • Údené guľky

    Údené guľky v sebe spájajú vysokú kvalitu slovenských surovín a tradičnú ručnú výrobu. Sú vyrobené z hrudkovitého kravského syra a skvele sa hodia k poháru piva alebo vína. Veľmi obľúbené su tiež u detí a uplatnenie nájdu najmä v studenej kuchyni. Údenie prebieha tradičným spôsobom nad dymom z kvalitného bukového dreva.

    Priemerné výživové hodnoty na 100 g:

    • Energetická hodnota: ... kJ (... kcal)
    • Bielkoviny: ... g
    • Sacharidy: ... g
    • Tuky: ... g

    Zloženie: hrudkovitý syr vyrobený z kravského mlieka, jedlá soľ

  • Ďumbier TEHLA ÚDENÁ 45%

    Polotvrdý zrejúci zložený potravinový výrobok údený, vyrobený z kravského mlieka. Má typickú syrovú arómu a jednoduchú chuť. Je vynikajúca na vyprážanie (nerozteká sa), no využitie nájde aj v studenej kuchyni. Je vhodná do gastrozariadení ako aj do maloobchodných sietí. Vďaka svojej jednoduchej a neutrálnej chuti a vynikajúcej konzistenicii patrí medzi najpredávanejšie produkty z nášho portfólia.

    Priemerné výživové hodnoty na 100 g:

    • Energetická hodnota: ... kJ (... kcal)
    • Bielkoviny: ... g
    • Sacharidy: ... g
    • Tuky: ... g

    Pozn.: Výrobok obsahuje rastlinný tuk

    Zloženie: mlieko, mliečne kultúry, syridlo, rastlinný tuk, soľ (max. 2,5%), stabilizátor: chlorid vápenatý, farbivo: annato

  • Krupinský kotlík 2012

    Dňa 08/09/2012 sa v Krupine konal už 2. ročník súťaže vo varení gulášu s názvom Krupinský kotlík. Do súťaže sa zapojil aj 5 členný tím Syryďumbier, ktorý na túto akciu pripravil aj ochutnávku svojich syrov, no najmä prezentoval novinku na slovenskom trhu - Ďumbier light syr obsahujúci len 3% tuku. Súťaž bola odštartovaná o 14:00, odber vzoriek pre porotu bol naplánovaný presne na 18:00. Náš tím sa rozhodol ako jediný spomedzi 19 prihlásených súťažiacich variť guláš bez zemiakov a s fazuľou. O cca 15:30 sme mali už mäso z mladého jeleňa uvarené a odstavili sme ho z ohňa s tým, že na oheň ho dáme opäť o 17:00 aby sme ho stihli dovariť presne do 18:00. Počas odstávky sme sa venovali ochutnávkam našich syrov, no sústredili sme sa najmä otupenie chuťových bunkiek našich konkurentov, ktorých sme pohostili domácou slivovicou :) O 17:00 sme guláš dali opäť na oheň a náš gulášmajster, ktorému mimochodom patrí veľká vďaka, sa pustil do záverečnej fázy varenia a dochucovania. O 18:00 porota odobrala vzorku gulášu a jeho zvyškom sme následne počastovali návštevníkov akcie. Vyhodnotenie súťaže prebehlo o 19:30, kedy boli vyhlásení víťazi. Nášmu tímu sa nepodarilo umiestniť na víťazných priečkach, no napriek tomu sme z akcie odchádzali spokojní v duchu hesla "nie je dôležité vyhrať, ale zúčastniť sa." Potešením nám boli najmä pozitívne ohlasy a reakcie na naše syry ako aj záujem návštevníkov o našu značku.

    Ďakujeme organizátorom, súťažiacim a všetkým návštevníkom za skvelú atmosféru a tešíme sa na Vás opäť o rok :)

    Kompletnú galériu obrázkov z akcie nájdete na našej facebook stránke www.facebook.com/syrydumbier

    Ochutnávané syry: Ďumbier tehla údená 45%, Ďumbier maxioštiepok, Ďumbier light syr 3%, Ďumbier salámový syr údený 45%, Ďumbier zázrivský korbáčik údený, Ďumbier gazdovská parenica údená, Ďumbier gazdovská parenica neúdená.