Vitajte v krajine syrov!

Tak ako vrch Ďumbier predstavuje symbol Nízkych Tatier, tak syry Ďumbier predstavujú symbol najvyššej kvality a lahodnej chuti.

Portfólio produktov predstavujú najmä tvrdé syry, ktoré si zákazníci obľúbili vďaka širokej využiteľnosti ako v teplej, tak i v studenej kuchyni. Gouda? Eidam? Alebo radšej Ementál? Viac o jednotlivých produktoch nájdete v záložke tvrdé syry.

Ak chcete zažiť typickú slovenskú atmosféru, prejdite na záložku slovenské špeciality Ďumbier. Tu nájdete jedinečné slovenské špeciality - parenice, oštiepky, polooštiepky a slovenský biely syr. Ochutnajte kúsok tradície pod menom Ďumbier.

Pokiaľ máte záujem o niečo extra, ani na Vás sme nezabudli. Spolupracujeme s mnohými významnými zahraničnými výrobcami ako napríklad Frico (Holandsko), Italat (Česká Republika) a Milk Trade (Česká Republika). Všetky výrobky našich partnerov sú Vám vďaka nám o kúsok bližšie.

Nech sa páči vstúpte ďalej a pozorne preskúmajte krajinu syrov Ďumbier.

Romanova 5, 851 02 Bratislava
tel.: +421 948 148 111
fax.: +421 2 33 20 45 59
predaj@syrydumbier.sk
www.syrydumbier.sk
pohar mlieka

Náhodné produkty

  • Ďumbier TEHLA 45%

    tag

    Polotvrdá zrejúca plnotučná vákuovo balená. Vynikajúca na vypráženie. Má typickú syrovú arómu. Vhodné do gastrozariadení ale do maloobchodnej siete.

    Zloženie: mlieko, rastlinný tuk, mliečne kultúry, syridlo, soľ, CaCl E509, farbivo beta karotén E160b

  • Údená Gouda Ďumbier 40%

    Polotučný zrejúci syr typu gouda vyrobený z kravského mlieka, údený tradičným spôsobom. Mäkký a pružný syr s maslovou arómou, pripomínajúci tavený syr.
    Má lahodnú chuť s orieškovou príchuťou.
    Môže sa používať na studené i teplé jedlá.

    Zloženie: mlieko, jedlá soľ max 3%, farbivo E160b, konzervačná látka E252, stabilizátor E509

     

  • Gazdovská parenica údená

    Polomäkký, nezrejúci, polotučný, parený, údený syr, vákuovo balený.
    Najznámejší slovenský tradičný výrobok. Vyrába sa z kravského mlieka parením syreniny bez pridania chemických prísad
    a stabilizátorov. Udí sa tradičným spôsobom bukovou štiepkou.
    Používaná najmä v studenej kuchyni.

    Zloženie: pasterizované mlieko, jedlá soľ najviac 2,5%, syridlo, mliekarenská kultúra.

     

  • EMENTALer Ďumbier 45%

    Plnotučný syr ementálskeho typu vyrobený z kravského mlieka. Má komplexnú arómu, kde sa mieša závan lúk s horiacim drevom. Chuť má šťavnatú s vyzretou drevnatou dochuťou.
    Druh syra využívaný najmä v studenej kuchyni.

    Zloženie: mlieko, mliečne kultúry, syridlo, soľ, CaCl, farbivo beta karotén 160a (ii)

     

  • Slovenský biely syr s korením

    Slovenská varianta najznámejšieho gréckeho syru Feta s pridanou zmesou korenia.
    Tento syr je slaný, pevný, mierne drobivý s niekoľkými prasklinami v hmote. Je čisto biely s čerstvou mliečnou kyslosťou.
    Vhodný do studenej kuchyne.

    Zloženie: pasterizované ovčie mlieko, pasterizované kravské mlieko, jedlá soľ najviac 5,5%, syridlo, mliekarenská kultúra, zmes korenia.